Сайт Толстушка: если вы ПЫШКА, то этот сайт для вас. Вы узнаете про моду для полных дам, правильное питание, узнаете как обрести уверенность в себе и многое другое. Сайт для толстушек для вас !
Как быстро, просто и вкусно приготовить крем-брюле.
Услышав, что ей предстоит приготовить крем-брюле даже опытная хозяйка чувствует совершенно понятное волнение, ведь это блюдо получается далеко не у всех. Мало того, мы смело можем сказать, что едва ли кто-то из ваших знакомых умеет готовить крем-брюле, хоть название знают все.
Вы тоже, скорее всего, не умеете его готовить. Но это – не страшно. Так как мы решили рассказать вам, как быстро и просто приготовить этот замечательный во всех отношениях и очень оригинальный рецепт.
Отделяем яичные желтки от белков и смешиваем их с 4 ложками сахара в миске, удобной для взбивания. Добавляем 600 миллилитров жирных сливок. Перемешиваем все это (но не взбиваем!) венчиком. А затем ставим на едва теплую водяную баню для растворения сахара. Но при этом следует быть крайне осторожным, чтобы не свернулись желтки.
ПОЛЕЗНОЕ
Другие рецепты выпечки и советы по приготовлению ждут вас на кулинарном сайте, где выпечка с фотографиями поможет даже неопытной хозяйке приготовить самый изысканный десерт!
Затем взбиваем нашу смесь до однородной массы. Делаем это, используя вилку или венчик, а не кухонный комбайн, чтобы не образовалась пена. Во время взбивания добавляем шепотку соли и ванили по вкусу.
Переливаем получившуюся смесь в железную или силиконовую формы для выпечки кексов, которую помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Помните, что сразу после этого в духовку под противень следует поставить сковороду с примерно 1 литром налитой в нее горячей воды. Это позволит вам гарантировать, что ваш крем-брюле не пригорит во время приготовления.
Выпекать его следует 40 минут, не изменяя температуру духовки. Как только вы вытащите формы с крем-брюле из духовки, сразу же поставьте их в холодильник, где крем-брюле доложен охлаждаться до температуры в 0 - +3 градуса.
Перед подачей крем-брюле поливают коньяком и поджигают, подавая его именно горящим.
Согласитесь – ваши друзья будут удивлены, когда вы угостите их подобным десертом.
ОБРАЗ ЖИЗНИ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, ФИТНЕС, ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ, ДНЕВНИКИ ХУДЕЮЩИХ, ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ, МОДА ДЛЯ ПОЛНЫХ, РЕЦЕПТЫ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД, УХОД ЗА СОБОЙ, КУЛИНАРИЯ, САЙТЫ_ПАРТНЁРЫ
