Regina



REGINA TOLSTYHKA
Вход на сайт
Приветствуем тебя Гость
Регистрация на сайте 

Выход с сайта


ГЛАВНАЯ СТРАНИЧКА


СКОЛЬКО ТЫ ВЕСИШЬ?

Какой у Вас вес?
Всего ответов: 1401


 Я КРАСИВАЯ


 


КУЛИНАРИЯ


ЖИЗНЬ



Regina толстушка
Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » Выпечка

Итальянская кухня: Пирог из спагетти с мясной начинкой «Спагетти-Пицца».



Итальянская кухня: Пирог из спагетти с мясной начинкой «Спагетти-Пицца».

Хотите удивить своих знакомых или приготовить для себя нечто действительно оригинальное, вкусное и простое? Тогда позвольте предложить вам замечательный рецепт спагетти-пиццы, которую на ее родине в Италии называют еще пирогом из спагетти.

Для ее приготовления вам понадобятся:

300-350 грамм отваренных в соленой воде спагетти.
1 яйцо.
1,5 стакана тертого сыра.
300 грамм говяжьего фарша обжаренного на оливковом масле с добавлением соли и специй (по вкусу).
Томатный соус или кетчуп.
4 свежих помидора и 1 перец паприка.
3 зубчика чеснока.
100 грамм сливок.
Оливковое масло.
2 столовые ложки муки.
Зелень и помидор для украшения.



Приготовив спагетти и мясной фарш, приступаем к формированию пирога. Для начала выкладываем в смазанную оливковым маслом форму с высокими бортами или сковородку спагетти, смешанные с сыром яйцом и примерно 100 граммами тертого сыра. Формируем из этой массы основу нашего пирога с поднимающимися на 7-8 сантиметров краями. Смазав выложенные в форме спагетти кетчупом или томатной пастой, высыпаем на них фарш и приступаем к приготовлению соуса.

 


 

Для этого мелко нарезанные помидоры и перец засыпаем на раскаленную сковородку и обжариваем на максимальном огне. Когда помидоры размякнут, убавляем огонь, и заливаем их сливками, и, помешивая смесь, даем ей выкипеть до половины объема. Тотчас добавляем ¾ оставшегося у нас сыра, муку, соль, толченый чеснок и специи, и мешаем, до образования однородной массы.

Сразу же заливаем ею фарш, выравнивая вилкой или лопаткой. Как только соус начнет загустевать, посыпаем его оставшимися сыром и украшаем зеленью, кружочками помидоров или оливками. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, где запекаем 20-25 минут.

Подаем нарезанным на треугольники, словно обычную пиццу, дав остыть 5-10 минут.

Приятного вам аппетита!
 
 
 
 

Всего комментариев: 0
СПАМ УДАЛЯЕТСЯ! САЙТ МОДЕРИРУЕТСЯ!
avatar


Просмотров: 1761 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0

"Regina толстушка"- онлайн журнал для дам  © 2008 - 2018
admin@tolstyhka.ru - По поводу размещения ссылок на Ваш сайт, статей с ссылкой на Ваш сайт, рекламы, обращайтесь по электронной почте.
Копирование информации с сайта возможно только с указанием активной гиперссылки на ресурс. За рекламу, размещаемую на cайте и последствия, возникшие в результате каких-либо отношений с рекламодателями, ответственность несет рекламодатель. Сайт не гарантирует возможность приобретения товаров или услуг по ценам и/или на условиях, указанных в рекламных блоках.
Карта сайта|Популярные статьи |
Copyright MyCorp © 2018