Сайт Толстушка: если вы ПЫШКА, то этот сайт для вас. Вы узнаете про моду для полных дам, правильное питание, узнаете как обрести уверенность в себе и многое другое. Сайт для толстушек для вас !
Итальянская кухня: Пирог из спагетти с мясной начинкой «Спагетти-Пицца».
Итальянская кухня: Пирог из спагетти с мясной начинкой «Спагетти-Пицца».
Хотите удивить своих знакомых или приготовить для себя нечто действительно оригинальное, вкусное и простое? Тогда позвольте предложить вам замечательный рецепт спагетти-пиццы, которую на ее родине в Италии называют еще пирогом из спагетти.
Для ее приготовления вам понадобятся:
300-350 грамм отваренных в соленой воде спагетти. 1 яйцо. 1,5 стакана тертого сыра. 300 грамм говяжьего фарша обжаренного на оливковом масле с добавлением соли и специй (по вкусу). Томатный соус или кетчуп. 4 свежих помидора и 1 перец паприка. 3 зубчика чеснока. 100 грамм сливок. Оливковое масло. 2 столовые ложки муки. Зелень и помидор для украшения.
Приготовив спагетти и мясной фарш, приступаем к формированию пирога. Для начала выкладываем в смазанную оливковым маслом форму с высокими бортами или сковородку спагетти, смешанные с сыром яйцом и примерно 100 граммами тертого сыра. Формируем из этой массы основу нашего пирога с поднимающимися на 7-8 сантиметров краями. Смазав выложенные в форме спагетти кетчупом или томатной пастой, высыпаем на них фарш и приступаем к приготовлению соуса.
ПОЛЕЗНОЕ
Если вы любите готовить, то наверняка приготовление макаронов по флотски не станет для вас сложным делом. Но не все знают, что это классическое и простое блюдо имеет свои тонкости. Узнав об этих особенностях и применив их в деле, можно приготовить настящее блюдо моряков!
Для этого мелко нарезанные помидоры и перец засыпаем на раскаленную сковородку и обжариваем на максимальном огне. Когда помидоры размякнут, убавляем огонь, и заливаем их сливками, и, помешивая смесь, даем ей выкипеть до половины объема. Тотчас добавляем ¾ оставшегося у нас сыра, муку, соль, толченый чеснок и специи, и мешаем, до образования однородной массы.
Сразу же заливаем ею фарш, выравнивая вилкой или лопаткой. Как только соус начнет загустевать, посыпаем его оставшимися сыром и украшаем зеленью, кружочками помидоров или оливками. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, где запекаем 20-25 минут.
Подаем нарезанным на треугольники, словно обычную пиццу, дав остыть 5-10 минут.
ОБРАЗ ЖИЗНИ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, ФИТНЕС, ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ, ДНЕВНИКИ ХУДЕЮЩИХ, ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ, МОДА ДЛЯ ПОЛНЫХ, РЕЦЕПТЫ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД, УХОД ЗА СОБОЙ, КУЛИНАРИЯ, САЙТЫ_ПАРТНЁРЫ
