Сайт Толстушка: если вы ПЫШКА, то этот сайт для вас. Вы узнаете про моду для полных дам, правильное питание, узнаете как обрести уверенность в себе и многое другое. Сайт для толстушек для вас !
Как приятно иногда удивить гостей, да и просто побаловать себя и своих близких, выпечкой своего приготовления. Согласитесь, когда выпечка удалась, она намного вкуснее магазинной. Сайт www.tolstyhka.ru поделится с вами секретом приготовления ну очень! вкусного торта с халвой. Приготовление этого торта чрезвычайно простое. Даже начинающая мастерица с лёгкостью испечёт этот торт и порадует им своих близких и гостей. Итак, начинаем:
ТОРТ С ХАЛВОЙ
Ингридиенты для бисквитного теста:
Пшеничная мука – 2 стакана
Яйцо куриное – 8 штук
Сахарный песок – 2 стакана
Четверть чайной ложки соды
Чайная ложка сока лимона или лимонная кислота
Для пропитки – 4 ст.л апельсинового или лимонного сока на 1 стакан воды.
Ингридиенты для крема:
Халва подсолнечная – 200 грамм
Сгущенное молоко – 2 банки (по 400 гр.)
Масло сливочное или маргарин – 400 гр.
Важные советы:
-прежде чем начать готовить бисквитное тесто, убедитесь что на посуде, в которой вы будете взбивать яйца, и на других столовых инструментов нет ни капли жира. Иначе бисквитное тесто не получится. Яйца не взбиваются, если в них попадает масло или другой жир!
-Так как в этом торте используется халва, то начинка получается соответственно цвета халвы, а коржи белого цвета. Чтобы торт был гармоничен по цвету и ещё более интересен, рекомендуется делать тесто по типу «Зебра». Для этого тесто делят поровну, в одну половину добавляют 4 ст.л какао, а вторую половину теста оставляют как есть. При заполнении формы для выпечки, одновременно наливают две половинки теста, произвольно «вырисовывая» узоры. В результате тесто в форме у вас будет похоже на расцветку зебры. В таком виде оно запечётся, и при разрезании торта будет очень оригинально выглядеть.
Готовим тесто.
Разбейте яйца в кастрюлю, добавьте сок лимона или лимонную кислоту и начинайте взбивать их миксером с минимальной скоростью. Постепенно добавляйте сахарный песок и увеличивайте скорость миксера. Когда вы увидите что масса увеличилась втрое, добавьте муку и соду и миксером тщательно перемешайте.
Выпекаем корж.
Форму для выпечки смажьте холодным маслом или маргарином и обсыпьте её мукой или панировочными сухарями. Сразу же налейте в форму тесто и незамедлительно!(чтобы жир со стенок формы не попал в тесто) ставьте форму в духовку. Выпекайте корж при температуре 200-220 градусов 20-30 минут.
Во время приготовления коржа старайтесь поменьше открывать духовку, иначе корж может не подняться. Когда увидите что выпекаемый корж поднялся примерно в 3 раза и хорошо подрумянился, то скорее всего корж уже готов.
Готовность проверяют воткнув в корж лезвие чистого и сухого ножа. Если вынутое из коржа лезвие будет чистым (без теста), то корж можно вынимать из духовки.
Вынутый из духовки горячий корж освободите от формы и остудите. Внимание! – постарайтесь как можно быстрее вынуть корж из горячей формы, это делается для того, чтобы корж не осел.
Готовим начинку.
Сгущенное молоко и размягчённое масло (не растопленное на огне!) взбиваем миксером до белого цвета. Добавляем туда же растёртую халву и перемешиваем. Начинка готова.
Делаем торт.
Охлаждённый корж разрезаем на два коржа и пропитываем их поливая на них ложкой пропитку. Смазываем один корж кремом и кладём на него другой. Сверху опять смазываем кремом, не забывая смазать бока торта. Украсить торт можно посыпав на него халву, тёртый шоколад, украсив дольками апельсина или ананаса. Ставим торт в холодильник часа на два для улучшения его вкуса.
Через два часа гости восхищаются вкусу приготовленного вами торта!
ОБРАЗ ЖИЗНИ, ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, ФИТНЕС, ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ, ДНЕВНИКИ ХУДЕЮЩИХ, ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ, МОДА ДЛЯ ПОЛНЫХ, РЕЦЕПТЫ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД, УХОД ЗА СОБОЙ, КУЛИНАРИЯ, САЙТЫ_ПАРТНЁРЫ
-Так как в этом торте используется халва, то начинка получается соответственно цвета халвы, а коржи белого цвета. Чтобы торт был гармоничен по цвету и ещё более интересен, рекомендуется делать тесто по типу «Зебра». Для этого тесто делят поровну, в одну половину добавляют 4 ст.л какао, а вторую половину теста оставляют как есть. При заполнении формы для выпечки, одновременно наливают две половинки теста, произвольно «вырисовывая» узоры. В результате тесто в форме у вас будет похоже на расцветку зебры. В таком виде оно запечётся, и при разрезании торта будет очень оригинально выглядеть.
ложкой пропитку. Смазываем один корж кремом и кладём на него другой. Сверху опять смазываем кремом, не забывая смазать бока торта. Украсить торт можно посыпав на него халву, тёртый шоколад, украсив дольками апельсина или ананаса. Ставим торт в холодильник часа на два для улучшения его вкуса. 
